Frischkäsedip mit Honig

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Zutaten für 4 Portionen Frischkäsedip mit Honig

300g Frischkäse

25g Honig

1/2 Orange

50g getrocknete Cranberrys

Pfeffer

Salz

Zubereitung

1. Orange waschen und trocken tupfen. Die Zesten abziehen von der Orange und etwas Saft auspressen. Die Cranberrys fein hacken und zur Seite stellen. 
2. Den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Honig vermengen und glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und dem gepressten Orangensaft abschmecken und mit den Orangenzestern und den gehackten Cranberries garnieren.

Der Frischkäsedip mit Honig Aufstrich ist süß, cremig und würzig. Schmeckt zu feinen Fleischgerichten und als Brotaufstrich sehr lecker.